天氣冷了,家中長輩有心臟疾病者,飲食怎麼調整?

天氣冷了,家中長輩有心臟疾病者,飲食怎麼調整?
美國心臟權威建議的 #飲食減害,一次整理

#美國心臟協會AHA 剛剛發表了最新「改善心血管健康」飲食指南,這也是該協會15年以來首次更新其心臟健康建議,裡面共提十項建議,一起看看:

👉 選擇健康蛋白質
最好選擇以 #植物為來源的蛋白質,例如豆類和堅果類等。其中豆類蛋白質包括大豆(包括毛豆和豆腐)、豆角、扁豆、鷹嘴豆以及豌豆等。

👉 選擇 #植物油 🌱
目前椰子油對心臟健康是否有益,似乎說法不一。AHA推薦人們使用豆油、玉米油、紅花籽和葵花子油、核桃油以及亞麻籽油。

👉選擇 #全穀食品,取代精緻加工食品
一般白米、麵粉製作時會去除麩皮、種皮等,變成所謂的 #精緻澱粉。但AHA建議飲食中51%以上最好是全穀食品,全穀包含果層(糠層、麩皮)、胚乳和胚芽

👉喝酒每天不超過一杯
2020至2025年美國人飲食指南建議女性每天酒精飲料不要超過一杯;男性每天則不要超過兩杯。

https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-59508516?fbclid=IwAR3qTP3VrO8-wHb6EC10frJfLxCg69tAyDQ-8cWNifTt0B4awopLSCd-T6A