#減碳飲食正流行

#減碳飲食正流行

一起算算餐桌上的碳足跡!
牛肉和啤酒比汽車對環境更有害,你相信嗎?
這是真的,食品業是溫室氣體排放第二大的產業,尤其是肉品和乳製品
👉牛、羊是碳排王
而且有機飼養方式成長速度慢,反而造成更多碳排
👉養殖蝦、可可、咖啡的碳排也很驚人
蝦子在養殖過程必須一直打氣
咖啡使用的肥料會產生一氧化二氮
可可的種植,則多以砍伐大片森林為代價
👉蔬菜、水果、堅果、穀物是碳排最少的食物
👉野生動物不會被計入碳排
低碳或全蔬食的飲食也許很難做到
但我們可以選擇 #減碳飲食
例如
不吃牛、羊改吃雞肉或魚肉
不喝啤酒,改喝減碳葡萄酒或茶
不喝牛奶,改喝豆奶或燕麥奶
或是偶爾當個 #靈活蔬食主義者 也不賴
📝歡迎在留言處跟我們討論你的週末減碳飲食計畫
📝第一則留言還有餐桌碳足跡計算機喔