2022-09-16
#煮一頓飯等於抽兩包紙菸❓都是「火」惹的禍😡
#煮一頓飯等於抽兩包紙菸
都是「火」惹的禍
空汙雖然傷肺,但油煙、二手菸的危險更「黏人」!
你曾經清理過家裡的抽油煙機嗎?
上面通常可以看到一些黃褐色斑點的油漬,清也清不掉,而這些小顆粒油污若被吸到肺裡,就會不斷累積在肺部裡,造成致癌的危機。
吸食紙菸也和炒菜一樣,菸草燃燒後,不但會產生二手菸,還會有致命的
#焦油
黏在肺部裡頭。
避免油煙、二手菸的產生,最好的方式就是
#控制溫度
,例如爐火溫度不要超過油品的燃點
使用低溫加熱拌炒、水炒來烹調,也能更加保存食物的營養喔
資料來源:
https://health.udn.com/health/story/6008/4293985
空汙/環境
燃燒
飲食
消費
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