#飲食減害 茶包居然溶出數十億塑膠微粒 加拿大一項最新研究發現，用茶包泡茶可能會使數十億飲入塑料微粒進入體內。目前市面上的茶包最常見的材質有四類：棉質與紙、PET、不織布、尼龍。PET與不織布是更...

天氣冷了，家中長輩有心臟疾病者，飲食怎麼調整？‼美國心臟權威建議的 #飲食減害，一次整理#美國心臟協會AHA 剛剛發表了最新「改善心血管健康」飲食指南，這也是該協會15年以來首次更新其心...

#九成的人都喝錯了，咖啡應該這樣喝你也喜歡喝咖啡嗎？每天早上來一杯咖啡，已經成了島國居民開啟一天生活方式之一，而今天小編整理這篇美國CNBC刊登的文章，介紹專家眼中喝咖啡最正確的三步驟別一起床...

IH爐除了無明火、烹飪更舒適外，還有什麼優點呢？安全：沒有明火所以不用擔心瓦斯外洩或是會有引起火災，而且擁有完整的安全機能，如果沒有放鍋具電源會自動關閉，超過一定溫度也會自動關閉，完全不用...

兼具火力集中、安全、精準控溫等優點的#IH爐，家裡有老人小孩尤其需要，那在挑選上有什麼需要注意的呢加熱瓦數是否符合需求？加熱瓦數不是越大越好，而是要看需求來選擇。一般來說，煮火鍋、湯品、泡茶...

植物肉大口吃，心血管不用怕❓你恐怕錯了‼#人造肉 在這幾年越來越夯了國外兩大品牌Beyond Meat 和Impossible Food這些品牌吃起來可以完全比擬真肉並獲得不少富豪如李嘉誠、比爾蓋茲的投資從包裝上...

日本流行已久的IH爐，你跟上了嗎不同於台灣還是以瓦斯爐為主，日本家庭多使用IH爐，兼具精準控火跟安全的優點，是日本家家戶戶必備好夥伴。傳統瓦斯爐熱能半數都散失到空氣中，除了讓空間溫度增加，也...

#在培養皿養出來的人造肉，你也認識了嗎？#人造肉 有兩種，一種是 #植物肉，也就是我們比較熟悉的素肉，用大豆、豌豆、蠶豆等豆類，或是小麥芹菜、椰子油、甜菜根等植物原料，做出來口感類似...

今天你也在聯合報看到我們了嗎 ❓協會年度論壇來囉 🎉台灣社會責任公益減害協會舉行的年度減害論壇，由知名作家 #蔡詩萍 擔任主持人，邀請台灣社會責任公益減害研究發展協會理事長同...

你知道餐桌上，哪些食物的碳排放最少嗎？餐桌上的食物在種植或養殖過程，多少都會排放一些 #溫室氣體。例如養牛時，牛反芻過程中會排放出甲烷，而牛肉、牛奶、起司等，也被視為是高碳排的食物。種...